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お肉料理に野菜料理にお鍋をおいしく!

濃厚にんにく豆乳鍋

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にんにくが決め手!深い味わいに♪

濃厚にんにく豆乳鍋

使用する主な商品

本生 生にんにく(43g)
商品紹介 >

材料

2人分(1食分あたり445kcal)

豆腐 1/2丁
鶏もも肉 1枚
水菜 3株
長ねぎ 1本
にんじん 4cm
<A>  
本生 生にんにく 小さじ1
李錦記鶏丸ごとがらスープ 大さじ1
ホワイトペッパー(パウダー) 小さじ1/2
豆乳 600ml
熱湯 300ml
ラー油 適宜

作り方

【1】
豆腐はキッチンペーパーに包んで15分置き、水けをきってから食べやすい大きさに切り、鶏もも肉は、ひと口大に切ります。水菜は6-7cm長さに切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじんは5mm幅に切り、抜き型で抜きます。

【2】
鍋に<A>と熱湯を入れてよく混ぜます。続いて【1】を入れ、火にかけます。材料に火が通ったら、ラー油を適宜つけながらいただきます。

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