にんにくが決め手!深い味わいに♪
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使用する主な商品
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2人分(1食分あたり445kcal)
| 豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 水菜 | 3株 |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんじん | 4cm |
| <A> | |
| 本生 生にんにく | 小さじ1 |
| 李錦記鶏丸ごとがらスープ | 大さじ1 |
| ホワイトペッパー(パウダー) | 小さじ1/2 |
| 豆乳 | 600ml |
| 熱湯 | 300ml |
| ラー油 | 適宜 |

【1】
豆腐はキッチンペーパーに包んで15分置き、水けをきってから食べやすい大きさに切り、鶏もも肉は、ひと口大に切ります。水菜は6-7cm長さに切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじんは5mm幅に切り、抜き型で抜きます。
【2】
鍋に<A>と熱湯を入れてよく混ぜます。続いて【1】を入れ、火にかけます。材料に火が通ったら、ラー油を適宜つけながらいただきます。
